A castanha portuguesa ou castânea sativa, originária da região próxima à Turquia e Macedônia, está presente em
várias receitas. No Brasil é mais consumida cozida na época do Natal. Já em Portugal encontramos facilmente pelas ruas, assadas na hora por ambulantes que não cansam de anunciar: Castanhas, quentinhas e boas! Com certeza, são muito saborosas e lembra o gosto da batata doce.
